特用金華火腿、赤肉及老母雞等食材,選用上等鮑魚,歷時一日燜扣,鮑魚綿密,鮮味與食材精華徹底融合,在家也能烹調出米其林佳餚。
須解凍,直接隔水加熱25分鐘即可;趁熱食用,風味最佳。
鮑魚、金華火腿、蠔油
紅蔥頭、紹興酒
1個月